華光慈善廚房

華光慈善廚房  家的感覺

華光慈善廚房  家的感覺

近月來,華光功德會慈善廚房經改組後,由一批家庭煮婦義工經過衛生安全培訓後,分批上崗輪替原專業廚師。廚房組義工組長Teresa說:「現在的義工差不多都是家庭主婦,平日給家人煮飯,有什麼食材就做什麼菜,一方面不浪費,另一方面培養不偏食的好習慣。重要的是,能夠讓吃的人感受到家的味道。」

義工Linda也說:「平時在家最常做的就是大雜燴,各種菜一起煮,不放任何調味精等影響健康的佐料,雖然可能味道和樣式沒有餐館的好,但是絕對人情味更濃,吃起來超有親切感,超窩心。因為,這是我們的愛心家庭餐。」

看著義工們很隨意就可以變出一道道色香味俱全的菜式,心中滿是欽佩。尤其是有的義工還時不時從家裡帶來自製小吃當作甜品助興,真的像個大家庭一樣。滿滿愛心做出來的,絕對是用錢買不到的珍品佳餚!華光愛心餐,超溫馨!

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