華光壽星俱樂部舉辦烘培工作坊

6月13 日，華光壽星俱樂部舉辦了第一次烘培工作坊。華人傳統節日端午節就要到了，華光壽星俱樂部特別邀請了何秀蘩老師，教大家製作應節點心-水晶粽。

春夏交接農曆五月初五的端午節，是一個重要的華人傳統節日。依據歷史傳說，華人社會在端午節，為紀念戰國時代投江自殺的愛國詩人屈原，而有包粽子及龍舟競渡等風俗。

這次的烘焙工作坊，何老師特別教大家包晶瑩漂亮的水晶粽，選用的食材和包裝材料，也是考慮在商店容易找的西米、去皮綠豆、椰絲、奶粉。烘培課上壽星學員的熱情非常高，靜心傾聽老師講解和示範，有些壽星還拿出筆紙做筆記。何老師也非常耐心地回答壽星們的問題，並手把手地示範水晶粽的製作過程。當一個個水晶粽像變魔術一般從壽星們的手中變出，大家都非常開心，並把新”出爐”作品拿到佛堂供佛。

華光壽星俱樂部-長者成長與關懷項目，由聯邦政府新視野長者計畫資助，全年提供24節課程的工作坊，涵蓋健康養生與東、心靈療瘉、社交文化活動、藝術手工、數字技能以及個人財務與安全等多個方面，讓長者們能夠學習數字時代的新技能、增加社交互動免除孤獨感、促進長者身心健康，通過藝術與創作活動提升生活樂趣，更容易地融入現代社會生活。

欲了解更多華光壽星俱樂部的活動內容及華光功德會的各項慈善項目和專案，請訪問華光功德會網站 vllcs.org，電郵:llcsvancouver@gmail.com，或致電: (604)685-5548。

華光功德會是加拿大聯邦政府註冊的慈善機構，註冊號碼: BN 14110-4893-RR0001