愛心總動員
為了提供華光慈善廚房能有新鮮時令蔬菜,早在五月初計劃成立慈善廚房之時,總裁蓮慈上師就特別安排義工開懇一片農地種有機蔬菜,並撥出一部分慈善基金用來買新鮮肉蛋等高蛋白高能量食材,以提高無家可歸遊民的營養需求。
此善舉也得到社會善心人士的支持,其中有Amy小姐知道後,發心每周捐各種應季蔬菜給華光廚房。Amy小姐在列治文租房住,在北溫工作,平時來回上班要一、二個小時,而且體弱多病,然而她卻在每周派餐日前一天,特別在下班後去農場自費買鮮蛋、有機蔬菜,拎著幾十磅重的蔬果藍,搭近二個小時的公交車,來回橫跨三個城市親自送來華光廚房,愛心可嘉。讚!