華光慈善廚房

義工心聲:行善路上我不寂寞

        日前,遊民組織聯絡員Fiona York向華光義工說:近幾個月送來的熱餐越來越豐富,色香味俱全,很喜歡。義工回答:因為近期有專業廚師和烹飪高手加入主廚,當然不同!

        華光功德會慈善廚房於新冠疫情之初而成立,因應社區獨居老人和低收入、無家可歸人士在疫情期間攝食困難,故向政府申請成立慈善廚房,每周煮熱餐送到老人公寓和遊民庇護所等機構,減少接觸疫菌機會。慈善廚房初建時,到政府公益基金資助,同時亦得到大溫各大食品蔬菜批發商和超市的大力支持,贊助肉類蔬果等煮餐食材。二年來已煮食超過二萬餐,所有餐點全部是義工發心義務奉獻。主廚負責腌制和烹煮,其他義工負責洗、切、裝盒和分發餐具等,大家分工合作很開心,為善最樂。

        功德會總裁蓮慈金剛上師表示:無論在任何情況之下,慈善廚房要繼續做下去,濟人以飢,最重要。

        在上師的鼓勵和帶領下,雖然資金短缺和食品物資通脹嚴重,但是義工們仍然熱情不減,克服重重困難,四處化緣,有義工自費買肉和菜捐給功德會,也有義工提前在家裡準備好副菜和佐料,有人出人,有錢出錢,有力出力,義工們的積極性非常高。在義工們的共同努力下,一盒盒熱氣騰騰的美食越做越好味。中國有句俗話說「做一件好事不難,難的是一直做好事。」義工們則說:「行善路上,有佛相伴,是我們一直做下去的動力。」

        華光功德會的慈善廚房每周熱食專案,全年接受白米捐贈,亦歡迎社會各界善心大德任何金額的捐贈,你我攜手同心,創造美好明天,為社區關懷共同努力,功德無量。華光功德會網站:www.vllcs.org,電話: Tel:604-685-5548  Email:llcsvancouver@gmail.com,華光功德會政府慈善機構註冊號: BN 14110-4893-RR0001。

 

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