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21 12 月, 2024
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華光慈善廚房

味道好極了!

2020年8月5日,為了給遊民們變換不同的口味,身為中餐館大廚的義工Ken先生,特別於上班的中休時間,特別慎重地來華光廚房作事前堪察,並在煮餐前一日準備食材,腌肉調味,甚至洗菜切菜都是親力親為,以確保供餐日煮食順利。

這一組的義工大多為家庭主婦,幫廚工作自然不在話下,時菜牛肉,番茄蛋,配上米香四溢的白飯,看了都會令人食指大動,食欲大增。這一次來取食物的工作人員明顯比第一次快了很多,好像迫不急待地開車立即拉走,一個小時後就將空盤送回,幾百人的食物一下子就分完了,可見有多受歡迎!

果然,不一會廚房義工組長就接到公園局負責人的簡訊:今天的飯菜味道令人難以置信,特別是番茄蛋和米飯,味道好極了!酸酸甜甜,他們吃到連汁都不剩。

 

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