日前，遊民組織聯絡員Fiona York向華光義工說：近幾個月送來的熱餐越來越豐富，色香味俱全，很喜歡。義工回答：因為近期有專業廚師和烹飪高手加入主廚，當然不同！
華光功德會慈善廚房於新冠疫情之初而成立，因應社區獨居老人和低收入、無家可歸人士在疫情期間攝食困難，故向政府申請成立慈善廚房，每周煮熱餐送到老人公寓和遊民庇護所等機構，減少接觸疫菌機會。慈善廚房初建時，受到政府公益基金的資助，同時亦得到大溫各大食品蔬菜批發商和超市的大力支持，贊助肉類蔬果等煮餐食材。二年來已煮食超過二萬餐，所有餐點全部是義工發心義務奉獻。主廚負責腌制和烹煮，其他義工負責洗、切、裝盒和分發餐具等，大家分工合作很開心，為善最樂。
功德會總裁蓮慈金剛上師表示：無論在任何情況之下，慈善廚房要繼續做下去，濟人以飢，最重要。
在上師的鼓勵和帶領下，雖然資金短缺和食品物資通脹嚴重，但是義工們仍然熱情不減，克服重重困難，四處化緣，有義工自費買肉和菜捐給功德會，也有義工提前在家裡準備好副菜和佐料，有人出人，有錢出錢，有力出力，義工們的積極性非常高。在義工們的共同努力下，一盒盒熱氣騰騰的美食越做越好味。中國有句俗話說「做一件好事不難，難的是一直做好事。」義工們則說：「行善路上，有佛相伴，是我們一直做下去的動力。」
華光功德會的慈善廚房每周熱食專案，全年接受白米捐贈，亦歡迎社會各界善心大德任何金額的捐贈，你我攜手同心，創造美好明天，為社區關懷共同努力，功德無量。華光功德會網站：www.vllcs.org，電話： Tel:604-685-5548 Email：llcsvancouver@gmail.com，華光功德會政府慈善機構註冊號： BN 14110-4893-RR0001。